二锅头泡中药喝酒点到即止
我的养生之道
胡荣华，1945年出生，中国象棋界一代宗师，当代象棋学派的主要奠基人，被誉为棋坛“常青树”，人送绰号“胡司令”。
60岁生日那天，胡荣华决定辞去上海棋院院长职务，“太累了！”他说，“在不同的时期，人的目标是不一样的。”
虽然辞去了上海棋院院长职务，但他并不服老，仍然斗志昂扬：“无论在哪个阶段，都要让自己处于一种不断学习的开放状态，只要拥有不断完善自己技术水平的愿望和能力，不管年龄大小，在棋盘上都会是一名斗士。”他还半开玩笑地说自己最怕去一些小学参加活动，因为孩子们稚声稚气的一声声“胡爷爷好”把人都叫老了。
作为一名久经沙场的棋手，他一直保持平和的心态，过着朴素的生活，平时上班他既不坐出租车，也不坐公交车，而是一路步行，在他看来，“这是健身的好方式”。
胡荣华对吃什么没有太大的讲究，就是在喝酒方面比较“好一口”，而且白酒黄酒都接受，但他能很好地把握喝酒的度，每次都点到即止。而平时他最爱喝自己调制的补酒，说来也很简单，就是拿一瓶“红星二锅头”，泡点中药进去。据胡荣华自己解释：“自己缺什么就要补什么，每天睡前喝一两，精力充沛。”
胡荣华家庭观念很强，对女儿备加疼爱。他的女儿在美国纽约，一次中国象棋代表团访美，胡荣华申请自费随行，就是想见见在那里的女儿。别人都是带几件衣服等简单行李，胡荣华则提着一个特别大的箱子，足有30多公斤重，还不让别人替他拿。弟子笑问：“胡大师拿得动吗？”胡荣华傲气上来了：“当年我在港务局下放劳动，108斤的包随便扛来扛去。”原来，那一大箱子都是带给宝贝女儿的好东西。